Brato.bg
Тук сме с една рецепта, брато. Руска! Заглавието е в стил Божинката, но нещо ни подсказва, че ще се получи добре. Ако по празниците се събираш със семейство и приятели, може да я изпробвате. Такива неща сближават – готвенето, но и къркането.
Съставки за 4 порции:
- тъмна бира: 1 литър;
- мед: 5 супени лъжици;
- един портокал;
- един лимон;
- една пръчка канела;
- индийско орехче: 0,5 g;
- кардамон: 1 g;
- джинджифил: 5 г;
- три скилидки.
Рецепта:
Изсипи бирата в тенджера и я загрей на котлона до появата на първите мехурчета. Добави подправките и меда, разбъркай и постави на среден огън. Портокаловите кръгчета хвърляш най-накрая, а с тях и канелата.
Получава се интересно почти греяно вино, което може не само да те стопли, но и да лекува кашлица, ако вярваш на традиционната медицина, която не се връзва много с алкохола. Светлата бира също важи, но вкусът ще бъде твърде специфичен и остър. Ето защо е по-добре да вземеш от тъмното пиво.
