Българската скара, брато, е широко понятие. За нас цър-пър включва приготвянето на всичките видове меса, без значение дали на бутове или на кайма, плюс салами,
Българската скара, брато, е широко понятие. За нас цър-пър включва приготвянето на всичките видове меса, без значение дали на бутове или на кайма, плюс салами,